在做檢測時,有不少關于“月餅檢測報告如何辦理”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

月餅檢測報告如何辦理？第三方檢測報告怎么辦？

月餅檢測報告應當前往第三方檢測機構辦理，最新辦理流程如下：

一、聯系具有月餅檢測能力的機構

首先要確認聯系的機構或者實驗室具備月餅檢測能力，確保檢測報告的權威性，具備法律效力。

其次一定要選擇國家認可具備CMA/CNAS資質的實驗室。如：新疆青松檢測有限公司，江西交投檢測有限公司，大連安匯檢測技術有限公司，歐品檢測技術（遼寧）有限公司，成都星程檢測有限公司，北京宸融檢測技術有限公司等。

詳見：月餅第三方檢測機構有哪些（附最新名單）

二、確認月餅執行哪些標準

要與工程師溝通本次需要檢測的需求，確認月餅的執行標準。

月餅需要依據：GB/T 19855-2023《月餅質量通則》，DB4408/T 3-2019《地理標志產品 吳川月餅》，DB1410/T 096—2019《鄉寧空心月餅制作規范》，DB15/T 808-2014《內蒙古地方菜 豐鎮月餅》，DB45/T 1988-2019《地理標志產品 合浦大月餅》等相關產品執行標準，評估月餅的相關檢測結果是否符合標準規定，以證明產品是否合格。

詳見：月餅執行標準有哪些

三、確認月餅需要檢測的具體項目

辦理月餅第三方檢測報告時可以選擇一些項目進行檢測，以下項目并不需要全部檢測，報告用途不同，需要檢測的項目則不同。月餅檢測項目包括：理化檢驗，理化檢驗，理化檢驗，微生物檢驗，微生物檢驗，微生物檢驗，微生物檢驗，食品添加劑，食品添加劑，食品添加劑，營養成分分析，營養成分分析，營養成分分析，營養成分分析，感官，感官，感官，標簽檢查，標簽檢查，標簽檢查，重金屬，重金屬，農藥殘留等。

四、溝通月餅檢測費用和周期

溝通確認好月餅檢測的費用明細，以及檢測周期時間，一般3-7天即可完成樣品檢測，要求加急可另行溝通注明。

五、進行月餅送樣

按照實驗室要求送檢，根據樣品不同，可以選擇郵寄送樣、上門采樣或者自主送樣。

六、獲取月餅檢測報告

第三方檢測機構根據確認的檢測項目，依據DB1410/T 096—2019《鄉寧空心月餅制作規范》相關標準出具最終檢測報告。檢測報告上會顯示月餅的感官，標簽檢查，微生物檢驗，營養成分分析等各種項目的檢測結果。我們可以選擇讓實驗室郵寄紙質報告或者發送電子版檢測報告。

月餅送檢注意事項

月餅是一種在中國及部分亞洲國家慶祝中秋節時不可或缺的傳統食品。這種糕點以其圓潤的形狀寓意著月亮的圓滿和家人的團聚，是節日中的重要象征。月餅的外皮多由精細的面粉、酥油和糖漿制作而成，而內餡則豐富多樣，從傳統的豆沙、蓮蓉到現代創新口味如奶黃、咖啡、甚至是冰淇淋餡等應有盡有。月餅的制作工藝精湛，包裝精美，不僅作為家庭聚餐的甜點，也是人們互相饋贈，表達祝福與情感的珍貴禮品。需要注意的是，我們在辦理月餅第三方檢測報告時，要確認報告上有CMA標識，這樣檢測報告才具有認可性。