NY/T1648-2008荔枝等級(jí)規(guī)格內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國(guó)近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下NY/T1648-2008荔枝等級(jí)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了荔枝等級(jí)規(guī)格的術(shù)語(yǔ)和定義、要求抽樣方法、包裝及標(biāo)志。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于新鮮荔枝的等級(jí)規(guī)格劃分。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 191 包裝貯運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T 5737 食品塑料周轉(zhuǎn)箱

GB/T 6543 瓦楞紙箱

GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜的取樣方法

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2005年75號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》

3 術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1 缺陷果 defective fruit

機(jī)械傷病蟲害等造成創(chuàng)傷的果實(shí)或未發(fā)育成熟的畸形果。

3.2 一般缺陷 general defection

荔枝果皮受到介殼蟲等為害或輕微機(jī)械傷而影響果實(shí)外觀，但尚未影響果實(shí)品質(zhì)。

3.3 嚴(yán)量缺陷 serious defection

荔枝果實(shí)受到荔枝柱果害蟲、荔枝椿象、吸果夜蛾、荔枝霜疫霉病等病蟲的為害或嚴(yán)重機(jī)械傷，導(dǎo)致嚴(yán)重影響果實(shí)外觀和品質(zhì)。

4 要求

4.1 等級(jí)

4.1.1 基本要求

根據(jù)對(duì)每個(gè)等級(jí)的規(guī)定和允許誤差同一品種荔枝應(yīng)符合下列基本條件:

——果實(shí)新鮮，發(fā)育完整，果形正常，其成熟度達(dá)到鮮銷、正常運(yùn)輸和裝卸的要求；

——果實(shí)完好，無(wú)腐爛或變質(zhì)的果實(shí)，無(wú)嚴(yán)重缺陷果；

——清潔，無(wú)外來(lái)物；

——表面無(wú)異常水分，但冷藏后取出形成的凝結(jié)水除外；

——無(wú)異常氣味和味道。

4.1.2 等級(jí)劃分

在符合基本要求的前提下，荔枝分為特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。各等級(jí)的劃分應(yīng)符合表1的規(guī)定。

4.1.3 允許誤差范圍

允許誤差按質(zhì)量計(jì):

a) 特級(jí)允許有5%的產(chǎn)品不符合該等級(jí)的要求，但應(yīng)符合一級(jí)的要求；

b) 一級(jí)允許有8%的產(chǎn)品不符合該等級(jí)的要求，但應(yīng)符合二級(jí)的要求；

c) 二級(jí)允許有10%的產(chǎn)品不符合該等級(jí)的要求，但應(yīng)符合基本要求。

4.2 規(guī)格

4.2.1 規(guī)格劃分

以果實(shí)千克粒數(shù)為指標(biāo)，荔枝分為大(L)中(M)、小(S)三個(gè)規(guī)格。各規(guī)格的劃分應(yīng)符合表2的規(guī)定。

4.2.2 允許誤差范圍

允許誤差按數(shù)量計(jì):

a) 特級(jí)荔枝允許有5%的產(chǎn)品不符合該規(guī)格的要求；

b) 一、二級(jí)荔枝允許有10%的產(chǎn)品不符合該規(guī)格的要求。

5 抽樣方法

抽樣按GB/T 8855 的規(guī)定執(zhí)行。

6 包裝

6.1 基本要求

同一包裝內(nèi)產(chǎn)品的產(chǎn)地、等級(jí)規(guī)格應(yīng)一致，包裝內(nèi)的產(chǎn)品可視部分應(yīng)具有整個(gè)包裝產(chǎn)品的代表性。

6.2 包裝材質(zhì)

包裝容器(箱、袋等)要求大小一致、清潔、干燥、牢固、透氣、無(wú)污染、無(wú)異味。塑料箱應(yīng)符合GB/T 5737 的規(guī)定，紙箱應(yīng)符合GB/T 6543 的規(guī)定。

6.3 凈含量及允許誤差范圍

每個(gè)包裝單位凈含量及允許負(fù)偏差應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2005年75號(hào)令的要求。

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