在做檢測時,有不少關(guān)于“枸杞原粉檢測執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)?”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。
枸杞原粉是一種具有營養(yǎng)價值的食品原料,由于其獨(dú)特的功效,被廣泛應(yīng)用于保健品、藥品以及美容化妝品等領(lǐng)域。然而,隨著食品安全意識的提高,消費(fèi)者對于枸杞原粉的質(zhì)量也提出了更高的要求。因此,枸杞原粉的質(zhì)量檢測成為了相關(guān)企業(yè)必不可少的一項工作。
枸杞原粉的檢測應(yīng)該執(zhí)行哪些標(biāo)準(zhǔn)呢?
一、國家標(biāo)準(zhǔn)
為了規(guī)范枸杞原粉的生產(chǎn)和營養(yǎng)價值,國家出臺了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 枸杞干、枸杞原粉》(GB/T 18675-2013)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)主要針對枸杞干、枸杞原粉進(jìn)行了詳細(xì)的檢測要求和指標(biāo),包括干燥方法、貯存條件、色澤、味道、外觀、水分含量、總黃酮、總多糖等多項指標(biāo)的檢測。
在實(shí)際檢測中,參照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測是必不可少的。只有通過嚴(yán)格地按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測,才能夠明確枸杞原粉的生產(chǎn)過程、質(zhì)量指標(biāo)和發(fā)現(xiàn)可能存在的問題,從而更好地保障消費(fèi)者的權(quán)益。
二、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
為了提高枸杞原粉的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,一些企業(yè)制定了符合自身情況的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以更好地適應(yīng)市場需求和消費(fèi)者需求。例如,一家枸杞原粉制造企業(yè)在自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中增加了一些必要的檢測項目,如農(nóng)藥殘留檢測、重金屬檢測、微生物檢測等。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相比于國家標(biāo)準(zhǔn)更為細(xì)致,包括了從生產(chǎn)到銷售的整個生產(chǎn)流程,可以有效地保障枸杞原粉的質(zhì)量。
三、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是針對某一個行業(yè)特定產(chǎn)品或服務(wù)制定的標(biāo)準(zhǔn),是對國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充和提高。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)往往由行業(yè)協(xié)會、研究機(jī)構(gòu)、專家組織制定,可以有效地規(guī)范行業(yè)內(nèi)相關(guān)的產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)和檢測。
在枸杞原粉行業(yè),中國保健協(xié)會也出臺了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。如《枸杞多糖的提取工藝規(guī)范》,該標(biāo)準(zhǔn)對枸杞多糖提取工藝提出了具體的要求和標(biāo)準(zhǔn),對枸杞原粉行業(yè)進(jìn)行了規(guī)范。
以上三種標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合使用,可以更好地規(guī)范枸杞原粉的生產(chǎn)和檢測。以國家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),參照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定自己的檢測方法和標(biāo)準(zhǔn),可以更好地提高枸杞原粉的質(zhì)量,更好地保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益。